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Las empresas y cooperativas inscritas en la DOP Montes de Toledo celebraron el pasado uno de octubre el primero de los encuentros del aceite, los cuales se han instaurado para servir de foro de debate sobre los temas que preocupan al sector en la zona amparada por esta denominación de Origen.

En un clima distendido y fraternal, los responsables de la mayoría de estas almazaras y envasadoras de la zona se reunieron en las instalaciones de Oleoquirós, S.L. y tras una breve visita a la almazara establecieron un productivo diálogo  sobre cuales deben ser los objetivos estratégicos a seguir por la fundación en el desarrollo de sus actividades como consejo regulador de la DOP, haciendo especial incidencia en la necesidad de realizar cuantas acciones de promoción estén a su alcance para continuar difundiendo internacionalmente el prestigio de los aceites amparados.

Con el aumento del volumen de aceite comercializado bajo el marchamo de la denominación de origen como principal meta a conseguir en el futuro y la mejora continua de la calidad de estos AOVES como principal herramienta para conseguirlo, los representantes de los más importantes productores de la zona dieron por concluido el encuentro, tras el cual la almazara anfitriona ofreción un apertitivo a los asistentes.