En el centro de la península Ibérica se alza un conjunto de cadenas montañosas de baja altitud conocido como los Montes de Toledo. Se trata de una zona de gran valor ecológico dentro de cuyos límites se encuentra el Parque Natural de Cabañeros, y donde conviven especies amenazadas como el lince y el águila real, junto a jabalíes, venados y corzos.

Tradicionalmente los aceites de oliva producidos aquí han sido muy valorados por los expertos aceiteros por su extraordinaria calidad, conociéndose desde antaño en su argot como “Tipo Toledo”. Esta calidad se debe a unas condiciones de clima y suelo excepcionalmente propicias para el cultivo del olivo, así como a la utilización de la variedad “Cornicabra”, originaria de estas tierras y fruto de la selección que sus pobladores, desde fenicios y griegos hasta la actualidad, han venido realizando para conseguir su perfecta adaptación al medio.

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Nuestros olivares, en su mayoría pequeñas explotaciones familiares, tienen unas producciones relativamente bajas si las comparamos con las de otras zonas; lo que nos permite cuidar con verdadero mimo su fruto y conseguir unos aceites de calidad insuperable.

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MUNICIPIOS DE TOLEDO D.O.P. MONTES DE TOLEDO
  • Ajofrín
  • Alameda de la Sagra
  • Albarreal de Tajo
  • Alcaudete de la Jara
  • Aldeanueva de Barbarroya
  • Aldeanueva de San Bartolome
  • Almonacid de Toledo
  • Añover de Tajo
  • Arges
  • Bargas
  • Belvis de la Jara
  • Borox
  • Burguillos de Toledo
  • Burujón
  • Cabañas de la Sagra
  • Calera y Chozas
  • Campillo de la Jara
  • Camuñas
  • Carmena
  • Carpio de Tajo (El)
  • Carranque
  • Casasbuenas
  • Cebolla
  • Cedillo del Condado
  • Cobeja
  • Chueca
  • Cobisa
  • Consuegra
  • Cuerva
  • Dosbarrios
  • Espinoso del Rey
  • Esquivias
  • Estrella (La)
  • Gálvez
  • Guadamur
  • Guardia (La)
  • Herencias (Las)
  • Hontanar
  • Huerta de Valdecarábanos
  • Illescas
  • Layos
  • Lominchar
  • Madridejos
  • Magán
  • Malpica de Tajo
  • Manzaneque
  • Marjaliza
  • Mascaraque
  • Mata (La)
  • Mazarambroz
  • Menasalbas
  • Mesegar
  • Mocejón
  • Mohedas de la Jara
  • Montearagón
  • Mora
  • Nambroca
  • Nava de Ricomalillo (La)
  • Navahermosa
  • Navalmorales (Los)
  • Navalucillos (Los)
  • Noez
  • Numancia de la Sagra
  • Olías del Rey
  • Orgaz
  • Palomeque
  • Pantoja
  • Polán
  • Puebla de Montalban (La)
  • Pueblanueva (La)
  • Pulgar
  • Recas
  • Retamoso
  • Robledo de Mazo
  • Romeral (El)
  • San Bartolome de las Abiertas
  • San Martín de Montalbá
  • San Martín de Pusa
  • San Pablo de los Montes
  • Santa Ana de Pusa
  • Seseña
  • Sevilleja de la Jara
  • Sonseca
  • Talavera de la Reina
  • Tembleque
  • Toledo
  • Torrecilla de la Jara
  • Totanes
  • Turleque
  • Ugena
  • Urda
  • Ventas con Peña Aguilera (Las)
  • Villaluenga de la Sagra
  • Villaminaya
  • Villamuelas
  • Villanueva de Bogas
  • Villarejo de Montalbán
  • Villaseca de la Sagra
  • Villasequilla de Yepes
  • El Viso de San Juan
  • Yébenes (Los)
  • Yeles
  • Yepes
  • Yuncler
  • Yunclillos
  • Yuncos
MUNICIPIOS DE CIUDAD REAL D.O.P. MONTES DE TOLEDO
  • Alcoba
  • Anchuras
  • Arroba de los Montes
  • Cortijos (Los)
  • El Robledo
  • Fernancaballero
  • Fontanarejo
  • Fuente el Fresno
  • Herencia
  • Horcajo de los Montes
  • Labores (Las)
  • Luciana
  • Malagón
  • Navalpino
  • Navas de Estena
  • Picón
  • Piedrabuena
  • Porzuna
  • Puebla de Don Rodrigo
  • Puertolápice
  • Retuerta del Bullaque
  • Villarrubia de los Ojos