El equilibrio entre “calidad y cantidad” del AOVE a debate en el IV Foro de la Calidad de la DOP Montes de Toledo

Más de un centenar de representantes del sector olivarero se han concentrado en la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo para compartir experiencias y debatir sobre nuevas tendencias que aumenten la calidad del aceite de oliva virgen extra sin descuidar su rendimiento. La Denominación de Origen Aceite Montes de Toledo, que abarca las…

Expertos del sector oleícola nacional se reunirán, el próximo 28 de septiembre, en el IV Foro de Calidad de la DOP Montes de Toledo

Durante este encuentro, se tratará la forma de aumentar la calidad de los AOVES producidos sin descuidar la rentabilidad de empresas y cooperativas asociadas a la Denominación de Origen Montes de Toledo   Se llevará a cabo en el auditorio de la Escuela Superior de Hostelería y Gastronomía de Toledo el día 28 de septiembre …

Carlos Maldonado y Dehesa El Molinillo triunfan en los 20º Premios Cornicabra de la DOP Aceite Montes de Toledo

Dehesa El Molinillo (Retuerta del Bullaque, Ciudad Real) logra el primer premio de este certamen y el premio “Maestro Molinero 2022” para Juan Manuel Ramos García, encargado de la elaboración del AOVE ganador. Mientras que los accésits son para Finca La Pontezuela y Aceites García de la Cruz, que recibe a su vez el premio…

Elegidos los ganadores del concurso de fotografía digital 2020 de la Denominación de Origen Montes de Toledo

La Fundación Montes de Toledo ha organizado el concurso “Montes de Toledo Photoshoot 2020”, a través de sus cuentas de Facebook e Instagram  TOLEDO, 18-01-2021.- La Fundación Montes de Toledo ha fallado los premios del concurso de fotografía digital “Montes de Toledo Photoshoot 2020”, organizado a través de sus cuentas de Facebook e Instagram (@MontesdeToledo)…

El Consejo Oleícola Internacional renueva el reconocimiento al panel de cata de Montes de Toledo

Este organismo otorga su reconocimiento al laboratorio de análisis sensorial de la fundación tras superar las pruebas a las que se someten todos los paneles que aspiran al mencionado reconocimiento. La publicación por el COI, en su página web, de la lista de paneles reconocidos para el periodo del uno de diciembre de 2020 al 31…

Una empresa DOP Montes de Toledo, premio «Alimentos de España» a la industria agroalimentaria.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha entregado recientemente los premios «Alimentos de España», dentro de los cuales, en la categoría Industria Agroalimentaria se le ha otorgado a una de las empresas de la Denominación de Origen Montes de Toledo. Aceites García de la Cruz, de Madridejos (Toledo), ha visto así reconocidos sus más…

La Fundación DOP Montes de Toledo renueva su patronato.

Andrés Gómez Mora, presidente de la Fundación desde 1998, se despide del cargo de presidente, aunque continuará aportando su sabiduría y experiencia en el patronato Gregorio Gómez López, de la Sociedad Cooperativa de Castilla La Mancha “San Sebastián” de Madridejos; y Alberto Sánchez Benavente, de Aceites Toledo, S.A, asumen la presidencia y vicepresidencia en este…