El Consejo Oleícola Internacional renueva el reconocimiento al panel de cata de Montes de Toledo

Este organismo otorga su reconocimiento al laboratorio de análisis sensorial de la fundación tras superar las pruebas a las que se someten todos los paneles que aspiran al mencionado reconocimiento. La publicación por el COI, en su página web, de la lista de paneles reconocidos para el periodo del uno de diciembre de 2020 al 31…

El premio “Cornicabra 2020”, para la Cooperativa Tesoro de Guarrazar.

Foto de familia premiados 2020 La Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montes de Toledo, que certifica aceites producidos en 32 almazaras de Toledo y Ciudad Real,ha entregado hoy en la sede de Eurocaja Rural en Toledosus Premios Cornicabra 2020, los galardones anuales con los que reconoce a los mejores aceites de oliva virgen…

BALANCE y PONENCIAS del Primer foro de la calidad del aceite de oliva Montes de Toledo.

Click en la imagen para descargar el programa. Ponencias Primer día: José María PencoMarino UcedaGiuseppe FregapaneMª Paz Aguilera Segundo día: Alvaro OlavarríaRosa VañóCabelloXMure Durante los días ocho y nueve de junio se ha celebrado el I Foro de la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Montes de Toledo, coorganizado por la D.O.P. Montes de Toledo…

Un aceite Montes de Toledo, elegido mejor del mundo por la revista gastronómica alemana Der Feinschmecker .

La revista gastronómica Der Feinschmecker elabora todos los años la lista de los mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo y en las categorías de Frutado Lígero, Frutado Medio y Frutado Intenso en 2017 figuran cuatro AOVEs españoles. Así, en la Categoría Frutado Ligero figuran Casas de Hualdo Cornicabra, de Casas de Hualdo (1);…