烹饪/佐餐的理想之选

让味道再次升华

基金会品鉴小组精选原油最佳产区,我们的特级初榨橄榄油现已为您呈现,原产地和质量认证是«托莱多山脉»初榨橄榄油高品质的保障。这一特级初榨橄榄油带来真正的美食乐趣,迄今为止,仅供少数人士私享。

产自托莱多山脉的特级初榨橄榄油被世界公认为最好的橄榄油之一,色泽从金黄色到深绿色不等。口味上呈现充分的果香和平衡的风味,伴随苹果和杏仁香气,以及新鲜和成熟水果的香味。“特级初榨”决定其最高的橄榄油品质,仅通过物理方式(不使用化学物质)将其保持在低温下,从而完整地保留了其水果的味道和香气。

置身于托莱多山脉独特环境,优越的气候和土壤条件特别有利于出产品质卓越的橄榄油,当地居民历经几个世纪的精挑细选,方才获取到如此高品质的橄榄品种。从早期的腓尼基人到现在,经历了罗马和阿拉伯文明之后,当地的加工工艺已与该地区专属的特级品质橄榄融合,并以其优质橄榄油而享誉世界。

慢生科尼卡布拉传统的古老种植园,尽管集化种植无法得高量,但在程中施以最大限度的理,得以得最佳品质非凡,科尼卡布拉橄油富含高品油酸,多酚和抗氧化

品种的郁独特香气和香味,突出了苹果和杏仁味,此款构均衡完美的橄油,鉴赏家的一致高度价。

款橄油是烹美食的最佳选择,非常适合用作色拉,味料和汁的原料,其细腻的香味每道菜来天然味。用于炖菜、烤肉和砂菜,菜肴增添精致口感,使食物更开胃和健康。脂肪酸均衡的合物,以及生素和天然抗氧化含量,其成地中海必不可少的一部分。